Folinsäure (Vitamin B11) ist ein wasserlösliches Vitamin.

Folinsäure benötigst du für das Wachstum, eine gute Funktion des Körpers und für die Bildung von weißen und roten Blutkörperchen.

Es ist auch wichtig für die frühe Entwicklung des ungeborenen Kindes.

Bei einem Mangel an Folsäure entsteht Blutarmut.

Beim ungeborenen Kind besteht ein erhöhtes Risiko für einen offenen Rücken, eine Hasenscharte und eine gespaltene Gaumenspalte.

Frauen, die schwanger werden möchten oder schwanger sind, wird empfohlen, täglich 400 Mikrogramm Folsäure einzunehmen, bis sie 10 Wochen schwanger sind. Dadurch verringern sie das Risiko für einen offenen Rücken (Spina bifida), eine Hasenscharte und eine gespaltene Gaumenspalte bei ihrem Kind.

 

Inhalt

• Wat ist Folsäure?
• Waar zit foliumzuur in?
• Waarvoor heb je foliumzuur nodig?
• Wie viel Folsäure benötigen Sie pro Tag?
• Extra Folsäure während der Schwangerschaft
• Was sind die Folgen eines Folsäuremangels?
• Wat sind die Folgen von zu viel Folsäure?

Was ist Folsäure?

Folinsäure ist wasserlöslich vitamine. Folsäure ist auch bekannt als Vitamin B11 oder Folat.

In einigen Ländern nennen sie Folsäure Vitamin B9.

Verschiedene Formen

In Lebensmitteln ist Folsäure natürlicherweise in Form von Tetrahydrofolat-Polyglutamat enthalten.

In Nahrungsergänzungsmitteln oder bei der Zugabe zu Lebensmitteln wird die Form Pteroylmonoglutaminsäure (PMG) verwendet.

Waar zit foliumzuur in?

Folinsäure kommt natürlicherweise in Gemüse (vor allem in grünen Sorten), Vollkornprodukten und Brot, Fleisch und Milchprodukten vor.

Vollwertige Lebensmittel

In den Niederlanden darf Lebensmitteln Folsäure zugesetzt werden, mit einem Maximum von 100 Mikrogramm pro 100 Kilokalorien.

Es ist nicht notwendig, diese Produkte zu verwenden.

Um zu verhindern, dass Kinder zu viel Folsäure aufnehmen, empfiehlt die Gesundheitsrat die Anreicherung nur bei einer begrenzten Anzahl von Produkten zu erlauben.

Waarvoor heb je foliumzuur nodig?

Folinsäure hat verschiedene Funktionen im Körper:

• Folinsäure ist notwendig für das Wachstum und die gute Funktion des Körpers.
• Folinsäure spielt eine Rolle bei der Bildung von weißen und roten Blutkörperchen.
• Folinsäure ist wichtig für die frühe Entwicklung des ungeborenen Kindes.
• Folinsäure trägt zur Bildung des Nervensystems bei, das ab dem ersten Tag nach der Befruchtung angelegt wird.
• Folinsäure verringert das Risiko von Geburtsfehlern wie dem Neuralrohrdefekt (NRD) oder offener Rücken.
• Auch besteht ein Zusammenhang mit einem geringeren Risiko für Frühgeburten, ein niedriges Geburtsgewicht und möglicherweise auch eine Hasenscharte und einen offenen Gaumen.

Nicht nachgewiesene Gesundheitseffekte

Manche gesundheitlichen Wirkungen, die Folsäure zugeschrieben werden, sind nicht nachgewiesen.

Es wurde noch nicht ausreichend geforscht oder die Ergebnisse sind nicht eindeutig.

Es handelt sich um Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Dickdarmkrebs, Demenz und Depressionen.

Wie viel Folsäure benötigen Sie pro Tag?

Om gezond te blijven is de empfohlene Tagesdosis (ETD) van Folsäure für Erwachsene 300 Mikrogramm.

Für schwangere Frauen und Kinder sind diese Mengen anders.

Schwangere Frauen: 400 Mikrogramm (und zusätzlich 400 Mikrogramm über ein Supplement ab dem Zeitpunkt, an dem du schwanger werden möchtest, bis zur 10. Schwangerschaftswoche)

Frauen, die stillen: 400 Mikrogramm

German Quellen:

• Volwassenen van 18 jaar en ouder: Gesundheitsrat 2018
• Zwangere Frauen: Gesundheitsrat 2021
• Overige Altersgruppen und stillende Frauen: Gesundheitsrat 2014

Extra Folsäure während der Schwangerschaft

Wenn Sie schwanger werden möchten, ist es wichtig, täglich 400 Mikrogramm Folsäure einzunehmen.

Dies kommt zusätzlich zu der Menge, die du mit deinem Essen aufnimmst.

Dabei spielt es keine Rolle, wie viel Folsäure du über die Nahrung aufnimmst.

Du solltest hier etwa 4 Wochen vor der möglichen Befruchtung damit beginnen.

Für viele Frauen ist das der Moment, in dem sie die Antibabypille absetzen.

Es sind Tabletten mit 400 Mikrogramm Folsäure erhältlich.

Insgesamt solltest du in der ersten Phase deiner Schwangerschaft täglich 400 Mikrogramm Folsäure (Folat) aus deiner Ernährung und 400 Mikrogramm aus einem Supplement aufnehmen.

Ab der zehnten Schwangerschaftswoche ist zusätzliches Folsäure nicht mehr erforderlich.

Wenn du erst spät erfährst, dass du schwanger bist, und deshalb länger Folsäure einnimmst als empfohlen, ist das kein Problem.

Es ist nicht schädlich für dich und dein Baby.

Auch wenn es Monate oder Jahre dauert, bis jemand schwanger wird, ist es laut Empfehlung gut, weiterhin Folsäure einzunehmen.

Wat zijn de gevolgen van een tekort aan foliumzuur

Ein schwerer Mangel an Folsäure kann Anämie, Darmstörungen, Müdigkeit und Geburtsfehler verursachen.

Wat sind die Folgen von zu viel Folsäure?

Es gibt keine Hinweise darauf, dass zu viel Folsäure aus der Nahrung schädlich ist.

Das ist jedoch der Fall für das Folsäure (PMG), das in Tabletten enthalten ist.

Eine hohe Aufnahme von PMG kann nämlich die Erkennung eines Vitamin-B12-Mangels erschweren.

Akzeptable Obergrenze

Omdat een teveel aan foliumzuur uit supplementen ervoor kan zorgen dat een tekort aan vitamine B12 niet ontdekt wordt, heeft de Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) een akzeptable Obergrenze für Folsäure aus Nahrungsergänzungsmitteln festgestellt.

Onderstaand zie je de aanvaardbare bovengrens van foliumzuur uit supplementen voor verschillende leeftijden.

Aanvaardbare bovengrens foliumzuur

18 Jahre und älter: 1.000 Mikrogramm pro Tag