De 9 gezondheidsvoordelen van knoflook (+1 uyarı)

Sarımsak yüzyıllardır bir lezzet verici olarak kullanılmıştır, ancak aynı zamanda güçlü şifalı etkisiyle de bilinir.

Bu makalede, bilimin kanıtladığı sarımsağın 9 sağlık faydasını okuyacaksınız.

Sarımsak, kan damarlarınızın iç kısmındaki plakları temizlemeye yardımcı olur ve hatta detoks etkisi bile vardır.

Hızlıca okumaya devam edin ve sarımsağın sağlıklı olmasının diğer nedenlerini keşfedin!

Inhoud:

• Wat is knoflook?
• De 9 voordelen van knoflook
• Uyarı: wanneer knoflook niet gezond is

Wat is knoflook?

Sarımsak, soğanlar için kullanılan başka bir kelime olan allium ailesinden bir bitkidir.

Sarımsak, soğan, frenk soğanı ve pırasa gibi sebzelerle yakından ilişkilidir.

Als je een knoflook pelt, ontdek je dat de bol uit kleine segmenten bestaat.

Bunlara 'dişler' denir. Ortalama bir sarımsak başında 10 ila 20 diş bulunur.

Dünya genelinde sarımsak kullanılmaktadır. Güçlü aromatik kokusu ve tadı sayesinde popüler bir malzemedir.

Ama sarımsak sadece mutfakta sevilen bir malzeme değildir. Sarımsak, zengin bir geçmişe sahiptir ve yüzyıllardır şifa verici özellikleriyle tanınmaktadır.

Bilim de giderek daha fazla sarımsağın sağlıklı olduğunu ve kullanımının sağlık için faydalar sağladığını keşfetmektedir.

Aşağıda sarımsağın dokuz en güçlü sağlık faydasını okuyabilirsiniz.

De 9 gezondheidsvoordelen van knoflook

1. İltihap önleyici

En bilinen sağlık faydası muhtemelen sarımsağın iltihap önleyici etkisidir.

Knoflook, iltihapları önleyebilen, azaltabilen ve hatta iyileştirebilen allicin adlı çok miktarda madde içerir.

Ancak burada bir 'ama' var: sadece çiğ sarımsak bu iltihap önleyici özelliklere sahiptir.

Als knoflook wordt verhit, bijvoorbeeld in een koekenpan, verliest het de stof allicine.

Ayrıca allicin hızla parçalanır, bu yüzden çiğ sarımsağı ne kadar erken yerseniz o kadar iyidir.

Bu nedenle düzenli olarak bir diş çiğ sarımsağı ezin ve sağlıklı bir dip sos olan humus veya ev yapımı tzatziki (Yunan yoğurdu ve salatalıktan yapılmış) içine katın ya da ev yapımı bir salata sosunda kullanın.

Turkish Özet: Çiğ sarımsak iltihapları önleyebilir, azaltabilir ve hatta iyileştirebilir.

2. Vitaminler ve minerallerin kaynağı

Knoflook, gram başına o kadar çok faydalı besin içerir ki aslında bir süper gıda olarak adlandırılabilir.

Bunlar 100 gram sarımsağın besin değerleridir:

• Enerji: 149 kcal (kalori)
• Manganez: %84 GGG
• Vitamin B6: %62 GGG
• Vitamin C: %52 GGG
• Selenium: %20 ADH
• Kalsiyum: %18 GDA

Tabii ki genellikle 100 gram sarımsak kullanmazsınız, sadece bir veya iki diş kullanırsınız. Bu yaklaşık 5-10 grama denk gelir.

Bu kadar az kalori için hala çok fazla besin var!

Samenvuma: Knoflook çeşitli vitaminler ve mineraller içerir.

3. Kolesterol birikimini önler

Sarımsak, kolesterolünüzü sağlıklı bir seviyede tutmaya yardımcı olduğu için kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlayabilir.

Sarımsak, kanda kötü LDL kolesterolü düşürür. Bu kötü kolesterol, kan damarlarınızın duvarlarına yapışarak daralmalarına neden olur.

Bu, zamanla kalp krizi ile sonuçlanabilecek tıkanıklıklara neden olabilir.

Araştırmalar, sarımsağın kolesterolü %12 oranında düşürebileceğini göstermektedir.

Bu çok gibi görünmeyebilir, ancak kolesterolü %8 oranında düşürmek, kalp ve damar hastalıkları riskini %38 oranında azaltır.

Samenvatması: Sarımsak kolesterol düşürücü etkiye sahiptir.

4. Kan damarlarını yırtılmalara karşı korur

Sarımsak, kan basıncını düşürür ve böylece kan damarlarınızın zarar görmesini önler.

Eğer kan basıncınız çok yüksekse, kan damarlarınızın duvarlarında mikroskobik çatlaklar oluşabilir.

Bu zayıf noktalar gelecekte tehlikeli olabilir, çünkü yara dokusu oluşur ve plak birikebilir.

Düzenli olarak sarımsak yemek, sağlıklı bir damar sistemini daha uzun süre korumanıza yardımcı olarak bu tehlikelere karşı kendinizi korumanızı sağlar.

Turkish Özet: Knoflook kan beschadiging aan je bloedvaten helpen voorkomen.

5. Grip ve soğuk algınlığından daha az etkilenme

Knoflook bağışıklık sisteminizi güçlendirir, böylece grip virüsü ve soğuk algınlığına karşı daha az duyarlı olursunuz.

Uit onderzoek bleek dat mensen die een knoflooksupplement namen wel 63% minder last hadden van verkoudheid dan mensen die dat niet deden.

Knoflook alan ve yine de soğuk algınlığına yakalanan kişi, eski haline %70 daha hızlı döndü.

Başka araştırmalar, sarımsağın grip olmanızı da önleyebileceğini göstermektedir.

Turkish Özet: Sarımsak bağışıklık sisteminizi güçlendirir, böylece grip ve soğuk algınlığına karşı daha az duyarlı olursunuz.

6. Sarımsak detoks yapmana yardımcı olur

Sarımsaktan kaynaklanan kötü nefesin başlıca nedeni, sarımsağın içerdiği kükürttür.

Endişelenmeyin: bu tehlikeli değildir. Aksine. Vücudunuz üzerinde detoks etkisi vardır.

Kükürt, ağır metalleri kendine bağlayarak organlarınızı hasarlardan koruyabilir.

Ve bunun için kanıt sağlayan şaşırtıcı araştırmalar var.

Bir otomobil aküsü fabrikasında çalışan ve yüksek oranda kurşuna maruz kalan kişiler üzerinde yapılan bir çalışmada, sarımsağın kanlarındaki kurşun oranını %19 azalttığı görülmüştür.

Ayrıca baş ağrısı ve yüksek tansiyon gibi zehirlenmenin birçok belirtisini azalttı.

Knoflook, detoksifikasyonda o kadar etkilidir ki, bu araştırma üç porsiyon sarımsağın semptomlara karşı D-penisillamin ilacından bile daha iyi çalıştığını ortaya koydu.

Samenvatting: Sarımsak detoks etkisine sahiptir.

7. Sarımsakla daha uzun yaşam

Hoewel er nog geen studies zijn bij mensen die een verband laten zien tussen het gebruik van knoflook en levensverwachting, is het zeer waarschijnlijk dat het mee kan helpen aan een lang en gezond leven. Dit komt doordat knoflook…

• Kan damarlarınızın sağlığı iyileşebilir
• Hastalıkların ve iltihapların önlenmesine ve iyileştirilmesine yardımcı olabilir

Bu özellikler özellikle yaşlı insanların hastalıklara karşı kendilerini korumalarına yardımcı olabilir.

Samenvatting: Knoflook sağlıklı bir yaşama katkıda bulunur.

8. Sarımsak spor performansınızı artırır

Eski Yunanlılar, sarımsağın spor performansını artırabileceğine inanıyorlardı ve bu yüzden zamanlarında Olimpiyat sporcularına sarımsak yediriyorlardı. İyi bir fikir, çünkü bilim insanları sarımsağın gerçekten dayanıklılığı artırdığına dair güçlü bir şüpheye sahipler.

Hayvanlar üzerinde yapılan sıçan araştırmaları, sarımsağın dayanıklılık üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu göstermiştir.

Bunun yanı sıra, kalp sorunları olan kişiler üzerinde yapılan bir araştırma, 6 hafta boyunca sarımsak yağı kullandıktan sonra %12 daha düşük maksimum kalp atış hızına sahip olduklarını göstermiştir. Bu sayede spor yapmayı daha uzun süre sürdürebilmişlerdir.

Samenvatting: Bilim insanları, sarımsağın dayanıklılığı artırdığına inanıyor.

9. Daha güçlü kemikler için sarımsak

Menopoz sonrası kadınlarda kemik erimesi, yani osteoporoz riski daha yüksektir.

Bu, östrojen seviyelerinin değişmesinden kaynaklanmaktadır ve östrojen, sağlıklı ve güçlü kemiklerin korunmasına yardımcı olur.

Sarımsak, östrojen seviyesini dengede tutarak kemiklerinizi korumaya yardımcı olabilir.

Bir menopoz sonrası kadınlar üzerinde yapılan bir araştırmada, sarımsak tozunun, kan dolaşımında dengesiz östrojen seviyelerine işaret eden maddelerin daha az bulunmasını sağladığı tespit edilmiştir.

Hoewel werd bij onderzoek inderdaad gevonden dat de olie uit knoflook osteoporose tegengaat.

Ayrıca sarımsak (soğan gibi) osteoartrit riskini azaltabilir.

Samenvatting: Araştırmalar, sarımsak yağının osteoporozu önlediğini ortaya koydu.

Uyarı:

çok fazla sarımsak herkes için sağlıklı değildir

Genel olarak sarımsak, az yan etkisi olan sağlıklı bir üründür.

Yine de, kan sulandırıcı kullananlar veya soğana karşı hassasiyeti olanlar için sarımsak konusunda dikkatli olmaları tavsiye edilir.

Eğer kan sulandırıcı ilaç kullanıyorsanız, daha fazla sarımsak tüketmeden önce doktorunuzla iletişime geçmenizi şiddetle tavsiye ederiz.

Knoflook, kan sulandırıcı bir etkiye sahiptir ve ilaçlarınızın etkisini artırabilir.

Sarımsak Ekstresi

Sarımsak

De 9 gezondheidsvoordelen van knoflook (+1 uyarı)

Sarımsak yüzyıllardır bir lezzet verici olarak kullanılmıştır, ancak aynı zamanda güçlü şifalı etkisiyle de bilinir.

Bu makalede, bilimin kanıtladığı sarımsağın 9 sağlık faydasını okuyacaksınız.

Sarımsak, kan damarlarınızın iç kısmındaki plakları temizlemeye yardımcı olur ve hatta detoks etkisi bile vardır.

Hızlıca okumaya devam edin ve sarımsağın sağlıklı olmasının diğer nedenlerini keşfedin!

Inhoud:

• Wat is knoflook?
• De 9 voordelen van knoflook
• Uyarı: Sarımsak sağlıksız olduğunda

Wat is knoflook?

Sarımsak, soğanlar için kullanılan başka bir kelime olan allium ailesinden bir bitkidir.

Sarımsak, soğan, frenk soğanı ve pırasa gibi sebzelerle yakından ilişkilidir.

Als je een knoflook pelt, ontdek je dat de bol uit kleine segmenten bestaat.

Bu 'dişler' olarak adlandırılır. Ortalama bir sarımsak başında 10 ila 20 diş bulunur.

Dünya genelinde sarımsak kullanılmaktadır. Güçlü aromatik kokusu ve tadı sayesinde popüler bir malzemedir.

Ama sarımsak sadece mutfakta sevilen bir malzeme değildir. Sarımsak, zengin bir geçmişe sahiptir ve yüzyıllardır şifa verici özellikleriyle tanınmaktadır.

Bilim de giderek daha fazla sarımsağın sağlıklı olduğunu ve kullanımının sağlık için faydalar sağladığını keşfetmektedir.

Aşağıda sarımsağın dokuz en güçlü sağlık faydasını okuyabilirsiniz.

De 9 gezondheidsvoordelen van knoflook

1. İltihap önleyici

En bilinen sağlık faydası muhtemelen sarımsağın iltihap önleyici etkisidir.

Knoflook, iltihapları önleyebilen, azaltabilen ve hatta iyileştirebilen allicin adlı çok miktarda madde içerir.

Ancak burada bir 'ama' var: sadece çiğ sarımsak bu iltihap önleyici özelliklere sahiptir.

Als knoflook wordt verhit, bijvoorbeeld in een koekenpan, verliest het de stof allicine.

Ayrıca allicin hızla parçalanır, bu yüzden çiğ sarımsağı ne kadar erken yerseniz o kadar iyidir.

Bu nedenle düzenli olarak bir diş çiğ sarımsağı ezin ve sağlıklı bir dip sos olan humus veya ev yapımı tzatziki (Yunan yoğurdu ve salatalıktan yapılmış) içine katın ya da ev yapımı bir salata sosunda kullanın.

Samenvatting: Ham sarımsak iltihapları önleyebilir, azaltabilir ve hatta iyileştirebilir.

2. Vitaminler ve minerallerin kaynağı

Knoflook, gram başına o kadar çok faydalı besin içerir ki aslında bir süper gıda olarak adlandırılabilir.

Bu, 100 gram sarımsağın besin değerleridir:

• Enerji: 149 kcal (kalori)
• Manganez: %84 GGG
• Vitamine B6: %62 GÜG
• Vitamine C: %52 GÜG
• Selenyum: %20 ADH
• Kalsiyum: %18 GDA

Elbette genellikle 100 gram sarımsak kullanmazsınız, sadece bir veya iki diş kullanırsınız. Bu yaklaşık 5-10 grama denk gelir.

Bu kadar az kalori için hala çok fazla besin var!

Samenvatting: Knoflook çeşitli vitaminler ve mineraller içerir.

3. Kolesterol birikimini önler

Sarımsak, kolesterolünüzü sağlıklı bir seviyede tutmaya yardımcı olduğu için kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlayabilir.

Sarımsak, kanda kötü LDL kolesterolü düşürür. Bu kötü kolesterol, kan damarlarınızın duvarlarına yapışarak daralmalarına neden olur.

Bu, zamanla kalp krizi ile sonuçlanabilecek tıkanıklıklara neden olabilir.

Araştırmalar, sarımsağın kolesterolü %12 oranında düşürebileceğini göstermektedir.

Bu çok gibi görünmeyebilir, ancak kolesterolü %8 oranında düşürmek, kalp ve damar hastalıkları riskini %38 oranında azaltır.

Samenvatting: Sarımsak kolesterol düşürücü etkiye sahiptir.

4. Kan damarlarını yırtılmalara karşı korur

Sarımsak, kan basıncını düşürür ve böylece kan damarlarınızın zarar görmesini önler.

Eğer kan basıncınız çok yüksekse, kan damarlarınızın duvarlarında mikroskobik çatlaklar oluşabilir.

Bu zayıf noktalar gelecekte tehlikeli olabilir, çünkü yara dokusu oluşur ve plak birikebilir.

Düzenli olarak sarımsak yemek, sağlıklı bir damar sistemini daha uzun süre korumanıza yardımcı olarak bu tehlikelere karşı kendinizi korumanızı sağlar.

Samenvatting: Knoflook kan beschadiging aan je bloedvaten helpen voorkomen.

5. Grip ve soğuk algınlığından daha az etkilenme

Sarımsak bağışıklık sisteminizi güçlendirir, böylece grip virüsüne ve soğuk algınlığına karşı daha az duyarlı olursunuz.

Uit onderzoek bleek dat mensen die een knoflooksupplement namen wel 63% minder last hadden van verkoudheid dan mensen die dat niet deden.

Knoflook alan ve yine de soğuk algınlığına yakalanan kişi, eski haline %70 daha hızlı döndü.

Başka araştırmalar, sarımsağın grip olmanızı da önleyebileceğini göstermektedir.

Samenvatting: Sarımsak bağışıklık sisteminizi güçlendirir, böylece grip ve soğuk algınlığına karşı daha az duyarlı olursunuz.

6. Sarımsak detoks yapmana yardımcı olur

Sarımsaktan kaynaklanan kötü nefesin başlıca sebebi, sarımsağın içerdiği kükürttür.

Endişelenmeyin: bu tehlikeli değildir. Aksine. Vücudunuz üzerinde detoks etkisi vardır.

Kükürt, ağır metalleri kendine bağlayarak organlarınızı hasarlardan koruyabilir.

Ve bunun için kanıt sağlayan şaşırtıcı araştırmalar var.

Bir otomobil aküsü fabrikasında çalışan ve yüksek oranda kurşuna maruz kalan kişiler üzerinde yapılan bir çalışmada, sarımsağın kanlarındaki kurşun miktarını %19 azalttığı görülmüştür.

Ayrıca baş ağrısı ve yüksek tansiyon gibi zehirlenmenin birçok belirtisini azalttı.

Knoflook, detoksifikasyonda o kadar etkilidir ki, bu araştırma üç porsiyon sarımsağın semptomlara karşı D-penisillamin ilacından bile daha iyi çalıştığını göstermiştir.

Samenvatting: Sarımsak detoks etkisine sahiptir.

7. Sarımsakla daha uzun yaşam

Hoewel er nog geen studies zijn bij mensen die een verband laten zien tussen het gebruik van knoflook en levensverwachting, is het zeer waarschijnlijk dat het mee kan helpen aan een lang en gezond leven. Dit komt doordat knoflook…

• Kan damarlarınızın sağlığı iyileşebilir
• Hastalıkların ve iltihapların önlenmesine ve iyileştirilmesine yardımcı olabilir

Bu özellikler özellikle yaşlı insanların hastalıklara karşı kendilerini korumalarına yardımcı olabilir.

Samenvatting: Knoflook sağlıklı bir yaşama katkıda bulunur.

8. Sarımsak spor performansınızı artırır

De Oude Grieken waren ervan overtuigd dat knoflook de sportprestaties kan verbeteren, en gaven het daarom te eten aan de Olympische atleten in hun tijd. Een goed idee, want wetenschappers hebben een sterk vermoeden dat knoflook inderdaad het uithoudingsvermogen verbetert.

Hayvanlar üzerinde yapılan sıçan araştırmaları, sarımsağın dayanıklılık üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu göstermiştir.

Bunun yanı sıra, kalp sorunları olan kişiler üzerinde yapılan bir araştırma, 6 hafta boyunca sarımsak yağı kullandıktan sonra %12 daha düşük maksimum kalp atış hızına sahip olduklarını göstermiştir. Bu sayede spor yapmayı daha uzun süre sürdürebilmişlerdir.

Samenvatting: Bilim insanları, sarımsağın dayanıklılığı artırdığına inanıyor.

9. Daha güçlü kemikler için sarımsak

Menopoz sonrası kadınlarda kemik erimesi, yani osteoporoz riski daha yüksektir.

Bu, östrojen seviyelerinin değişmesinden kaynaklanmaktadır ve östrojen, sağlıklı ve güçlü kemiklerin korunmasına yardımcı olur.

Sarımsak, östrojen seviyesini dengede tutarak kemiklerinizi korumaya yardımcı olabilir.

Menopoz sonrası kadınlar üzerinde yapılan bir araştırmada, sarımsak tozunun kanda dengesiz östrojen seviyesine işaret eden maddelerin daha az bulunmasını sağladığı tespit edilmiştir.

Hoewel werd bij onderzoek inderdaad gevonden dat de olie uit knoflook osteoporose tegengaat.

Ayrıca sarımsak (soğan gibi) osteoartrit riskini azaltabilir.

Samenvatting: Araştırmalar, sarımsak yağının osteoporozu önlediğini ortaya koydu.

Waarschuwing:

çok fazla sarımsak herkes için sağlıklı değildir

Genel olarak sarımsak, az yan etkisi olan sağlıklı bir üründür.

Yine de, kan sulandırıcı kullananlar veya soğana karşı hassasiyeti olanların sarımsak konusunda dikkatli olmaları tavsiye edilir.

Als je bloedverdunners slikt raden we sterk aan om eerst contact op te nemen met je huisarts voordat je meer knoflook gaat eten.

Knoflook kan pıhtılaşmayı önleyici bir etkiye sahiptir ve ilaçlarınızın etkisini artırabilir.