Mavi-yeşil renkte, son derece sağlıklı ancak genellikle gözden kaçan bir şey: spirulina. Burada spirulinanının etkileri, yan etkileri ve bilmeniz gereken her şey hakkında bilgi bulabilirsiniz.

 

Spirulina nedir? Etkileri ve yan etkileri

De blauwgroene alg spirulina is een zoetwaterplant die tegenwoordig een van de meest onderzochte en, naast zijn neefje chlorella, zelfs de meest besproken superfood is.

Dünyanın her yerinde, Meksika'dan Afrika'ya ve hatta Hawaii'ye kadar, spirulina yoğun tadı ve güçlü etkisiyle tanınır ve artık spirulina satın alan Belçikalı ve Hollandalıların sayısı da artmaktadır.

Her ne kadar spirulinayı sadece yeşil süper gıda içeceklerinde, enerji barlarında ve doğal takviyelerde bir bileşen olarak görmüş olsanız da, spirulinanının sağlık faydaları o kadar derindir ki, sağlığınızı günlük olarak iyileştirmeye ve canlandırmaya yardımcı olabilir.

Tot nu toe zijn er meer dan 1.800 getoetste wetenschappelijke artikelen over spirulina waarin de voordelen voor de gezondheid worden geëvalueerd.

Ve etkileyici besin profili sayesinde, dünya genelinde yetersiz beslenme sorunu yaşayan bölgelerde spirulina üretmek için yardım programları başlatılmıştır.

Peki bu egzotik bileşen tam olarak nedir ve bu algin etkisi sağlığınızı nasıl etkileyebilir? Spirulinanın ne olduğunu ve neden rutinize eklemeyi düşünebileceğinizi daha derinlemesine inceleyelim.

Wat is spirulina?

Spirulina, proteinler, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengin bir tür mavi-yeşil algdir. Hem tatlı hem de tuzlu suda yetişir ve yüzyıllardır gıda kaynağı olarak kullanılmaktadır. Besin değeri, genel sağlıklarını ve enerji seviyelerini doğal yollarla artırmak isteyen insanlar için popüler bir takviye haline getirmiştir.

Wat spirulina bijzonder maakt is zijn hoge eiwitgehalte, dat ongeveer 60-70% van zijn droge gewicht uitmaakt. Het is ook rijk aan B-vitamines, koper, ijzer en essentiële vetzuren. Daarnaast bevat het antioxidanten, zoals bètacaroteen en fycocyanine, die schade door vrije radicalen kunnen helpen bestrijden en ontstekingen kunnen verminderen.

1.800 spirulina araştırması bulunmaktadır.

Spirulina ne işe yarar?

Spirulina hakkında, bu süper gıda alginin metabolizmayı hızlandırmaktan kan şekeri seviyesini dengelemeye ve kalp hastalıklarını önlemeye kadar her şey için iyi olduğunu iddia eden sayısız inceleme bulunmaktadır.

Araştırmalar spirulinanın giderek daha fazla iyi veya ilginç faydasını ortaya koymaya devam ediyor ve çalışmalar, spirulinayı günlük rutininize eklemenin vücudunuzu detoksifiye etmeye, enerji seviyenizi artırmaya ve hatta beyin fonksiyonlarınızı geliştirmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Bu benzersiz algin, Meksika'daki Aztekler için temel bir bileşen olduğu düşünülmektedir. Spirulina, aynı zamanda Tecuitlatl olarak da adlandırılır, yüzlerce yıl boyunca Aztekler için birincil protein kaynağı olmuştur ve Texcoco Gölü günümüze kadar bu süper gıdanın bol bir kaynağıdır.

Spirulina etkisi

Spirulina, proteinler, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar dahil olmak üzere çok çeşitli besinler içeren mavi-yeşil bir mikroalgdir. Bu kombinasyon, insan bağışıklık sistemini güçlendirmek için özel spirulina etkisini oluşturur.

Spirulina, vücutta zararlı serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Bu, kanser ve kalp hastalıkları gibi kronik hastalıkların riskinin azalmasına katkıda bulunabilir.

Spirulina, hücre büyümesi ve onarımı için gerekli olan proteinlerin de iyi bir kaynağıdır. Yüksek protein içeriğine sahip olması, onu vejetaryenler ve veganlar için faydalı bir takviye haline getirebilir. Ayrıca spirulina, kansızlık ve yorgunlukla mücadelede yardımcı olabilecek demir ve B vitamini içerir.

Spirulina ayrıca kalp sağlığı için faydalı olabilecek omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir. Araştırmalar, omega-3 yağ asitlerinin iltihabı azaltarak ve kolesterol değerlerini iyileştirerek kalp hastalıkları riskini düşürebileceğini göstermiştir.

Spirulina omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.

Spirulina faydaları

Herkes en iyi Hawaii çeşidini elde edemeyebilir, ancak neyse ki standart olarak üretilen spirulina, düzenli tüketenler için faydalar içerir. Bu faydaların neler olabileceğini aşağıda seninle birlikte inceleyeceğiz.

• 1. Ağır metallerin detoksu (özellikle arsenik)

  Chronik arsenik zehirlenmesi, dünya genelinde insanları etkileyen bir sorundur. Uzak Doğu'da arsenik zehirlenmesi çok büyük bir sorundur. Bangladeşli araştırmacıların sözleriyle: "Bangladeş, Hindistan, Tayvan ve Şili'de milyonlarca insan içme suyu yoluyla yüksek konsantrasyonda arsenik tüketmekte ve bunların binlercesi zaten kronik arsenik zehirlenmesi geliştirmiştir."

  Bangladeş genelinde yapılan büyük bir araştırmada, ülkenin %3'üne kadar olan kısmında sadece arsenik zehirlenmesinin klinik belirtileri görüldü. Bangladeşli araştırmacıların belirttiği gibi, arsenik zehirlenmesi için özel bir tedavi bulunmamaktadır ve bu nedenle mavi-yeşil algler gibi alternatifler değerlendirilmiştir.

  Kronik arsenik zehirlenmesi olan 24 hastaya günde iki kez spirulina ekstresi (250 miligram) ve çinko (2 miligram) verdikten sonra, sonuçları plasebo alan 17 hasta ile karşılaştırdılar ve spirulina-çinko kombinasyonunun etkili olduğunu keşfettiler.

  Sonuç olarak, katılımcılar vücutlarındaki arsenik miktarında %47 azalma yaşadılar. Spirulinayı ağır metal detoksunuzun bir parçası yapın veya genel olarak vücudunuzu detoksifiye etmenin bir yolu olarak kullanın.

• 2. Kandidayı giderir

  Volgens onderzoekers behoren candida soorten tot de normale microbiota van iemands mucosale mondholte, maagdarmkanaal en vagina. Wat betekent dat? Nou, zonder een gezonde microflora balans in ons lichaam zijn we gewoon veel vatbaarder voor ziekte en aandoeningen.

  Het lekkende darmsyndroom en een slechte spijsvertering zijn zelfs direct verbonden met een verstoorde microflora balans. Niet alleen is invasieve candidiasis de belangrijkste doodsoorzaak als gevolg van mycose in de VS, candida overgroei is tegenwoordig ook het kenmerk van de meeste auto-immuunziekten.

  Dutch Door onze verschuiving naar een dieet dat rijk is aan suiker en onnatuurlijke ingrediënten, antimicrobiële resistentie en ineffectieve antischimmelmedicijnen, hebben we sinds de jaren tachtig een aanzienlijke toename van schimmelinfecties gezien.

  Neyse ki spirulina'nın etkisi burada da olumlu görünüyor. Çeşitli hayvan çalışmaları, özellikle candida'ya karşı etkili bir antimikrobiyal olarak işlev gördüğünü göstermiştir.

  Spirulina'nın, bağırsaklarda sağlıklı bir bakteri florasının büyümesini teşvik ettiği ve böylece kandida mantarının iyi gelişemediği özel olarak gösterilmiştir. Ayrıca, spirulina'nın bağışıklık güçlendirici özellikleri, vücudun kandida hücrelerini yok etmesine yardımcı olabilir.

  En iyi test edilmiş spirulina takviyesi

• 3. Kan basıncını düşürür

  Phycocyanin, bilim insanlarının kan basıncını düşürücü etkisi olduğunu keşfettiği spirulinadaki bir pigmenttir. Başka bir deyişle: kan basıncını düşüren bir besindir.

  Japon araştırmacılar, bunun mavi-yeşil alg tüketiminin metabolik sendromda endotel disfonksiyonunu tersine çevirmesinden kaynaklandığını iddia ediyorlar.

  Bu, birçok kişi için umut verici olabilir, çünkü metabolik sendrom hızla önlenebilir hastalıkların en önemli nedenlerinden biri haline gelmiştir; çünkü kişinin kalp hastalıkları, diyabet ve felç geliştirme riskini artırır.

• 4. Kolesterolü azaltır

  Aynı doğrultuda, spirulinanın aterosklerozu önlediği ve kolesterol seviyesini düşürdüğü de gösterilmiştir.

  The Journal of Nutritional Science and Vitaminology'de yayımlanan bir hayvan çalışmasında, tavşanlara dört hafta boyunca %0,5 kolesterol içeren yüksek kolesterol diyeti verildi ve ardından sekiz hafta boyunca %1 veya %5 spirulina içeren yüksek kolesterol diyeti uygulandı.

  Sekiz haftanın sonunda, %1 spirulina tüketen grupta LDL seviyesi %26, %5 spirulina tüketen grupta ise %41 oranında azaldı; bu da spirulina tüketimi arttıkça faydaların da arttığını göstermektedir.

• 5. Felç geçirme riskini azaltır

  Yukarıdaki araştırmada, araştırmacılar ayrıca spirulina takviyelerinin intimal aort yüzeyini %33 ila %48 oranında azalttığını keşfettiler; bu da aterosklerozu ve ardından gelen felci önleyebileceğini düşündürmektedir.

  Bu klinik araştırmanın, hala yüksek kolesterol diyeti uygulayan hayvanlar üzerinde yapıldığını hatırlamak önemlidir ve düzenli spirulina tüketiminin kötü bir diyetin neden olduğu hasarın bir kısmını tersine çevirebileceğini vurgular.

• 6. Spor performansını artırır

  2022 yılında yapılan bir araştırma, spirulinanının hem kas gücünü hem de dayanıklılığı artırabileceğini göstermiştir.

  Bu arada, 2020 yılında yapılan bir araştırma, spirulina takviyesinin kol bisiklet egzersizi sırasında oksijen alımını artırabileceğini gösterdi. Araştırmacılar, bunun genel atletik performansı artırmak için ergojenik bir yardımcı olarak davranabileceğini söylediler.

• 7. Sinüs problemlerini hafifletir

  Araştırmalar, spirulinanının alerjik rinit tedavisinde yardımcı olabileceğini de göstermektedir, çünkü vücut, sinüs problemlerine yol açan iltihabı azaltarak bundan fayda sağlamaktadır.

  Placebo araştırmaları ile karşılaştırıldığında, spirulina kaşıntı, burun akıntısı, tıkanıklık ve hapşırmayı azaltmada etkilidir.

  2020 yılında yapılan bir araştırma, spirulinanının alerjiler ve alerjik rinit ile başa çıkmada ve iltihaplanmayı azaltmada cetirizin adlı bir antihistaminikten daha etkili olduğunu gösterdi.

  Spirulina kas gücüne olumlu katkıda bulunabilir.

• 8. Beyin bozukluklarına karşı koruma sağlar

  2012 yılında yapılan bir araştırmada, spirulina ile güçlendirilmiş bir diyet, sıçanlara Parkinson hastalığının α-sinüklein modelinde sözde bir nöroproteksiyon sağladı. Bu durum kontrol diyeti ile gerçekleşmedi.

  2015 yılında yapılan bir araştırmada, spirulinanın farelerde hafıza disfonksiyonu, oksidatif stres kaynaklı hasar ve antioksidan enzim aktivitesi üzerindeki etkileri incelenmiştir.

  Spirulina platensis'in 'bellek kaybını önleyebileceği, muhtemelen Aβ proteinlerinin birikimini azaltarak, oksidatif hasarı azaltarak ve özellikle katalaz aktivitesini artırarak' ortaya çıktı.

  Her iki araştırma da şimdilik hayvanlar üzerinde yapılmış olsa da, Parkinson hastalığı, diğer nörodejeneratif hastalıklar ve hafıza sorunları yaşayan insanlar için umut vericidir.

Sıkça Sorulan Sorular

Spirulinada ne var?

Besin Değerleri

• Calori: 20
• Karbhidratlar: 1.7 g
• Besin lifi: 0,3 g
• Suikers: 0,2 g
• Eiwit: 4,0 g

Yağlar

• Totaal vet: 0,5 g
• Doymuş yağ: 0,2 g
• Tekli doymamış yağ: 0 g
• Çoklu doymamış yağ: 0,1 g
• Omega-3 yağ asitleri: 58 mg
• Omega-6 yağ asitleri: 88 mg

Mineraller

• Kopar: 0,4 mg
• IJzer: 2 mg
• Manganez: 0,1 mg
• Magnesium: 13,7 mg
• Natriyum: 73,4 mg
• Kalium: 95,4 mg
  

Vitaminler

• Riboflavin: 0,3 mg
• Thiamin: 0,2 mg
• Niasin: 0,9 mg

Hoeveel spirulina per dag?

Her ne kadar spirulina için standart bir dozaj olmasa da, çoğu araştırma günde 1 ila 8 gram spirulina alımının olumlu etkiler sağladığını bulmuştur. Referans olarak: bir yemek kaşığı mavi spirulina yaklaşık 7 gramdır.

Kun je een overdosis spirulina innemen?

Büyük miktarlarda spirulina almak, örneğin mide bulantısı, ishal, şişkinlik ve kramplar gibi sindirim sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, en iyisi daha düşük bir dozla başlamak ve seçtiğiniz besin takviyesinin etiketindeki talimatları takip etmektir.

Spirulina nasıl alınır konusunda seçenekler sonsuzdur. Spirulina kapsülleri ve spirulina tabletleri, günlük dozunuzu hızlı ve kolay bir şekilde almanın bir yoludur.

Organik spirulina tozu da mevcuttur ve besleyici yeşil içecekler (veya detoks içecekleri) yapmak için süper yeşil tozlar gibi diğer süper gıdalarla kolayca kombine edilebilir.

Spirulina aç karnına mı alınmalıdır?

Spirulinayı ne zaman ve nasıl almanız gerektiği konusunda birçok farklı öneri vardır, ancak onu ne zaman almayı seçerseniz seçin, ister yemekten önce, ister yemek sırasında ya da sonra olsun, muhtemelen aynı derecede faydalıdır.

Spirulina yan etkileri?

Spirulinanın sağlık için birçok faydasına rağmen, dikkate almanız gereken bazı olası spirulina yan etkileri de vardır. Özellikle, spirulina kullandıktan sonra otoimmün reaksiyonlar yaşayan bazı vakalar bilinmektedir.

Otoimmün hastalıklara yatkınlığı olan kişilerde daha önemli olabilecek bir inflamatuar madde olan TNF-alfa'nın aktivasyonu nedeniyle bunun meydana gelebileceğine dair bir teori vardır.

Diğer laboratuvar ve araştırma çalışmaları ise spirulinanının bu iltihap proteinini baskılayabileceğini öne sürmektedir, bu nedenle spirulinanının otoimmün hastalığı olan insanlar için potansiyel tehlikesini değerlendirmek üzere daha fazla araştırma yapılmalıdır.

Eğer bir otoimmün hastalığınız varsa, bu takviyeyi doktorunuzun gözetiminde almanız iyi bir fikirdir.

Als je overweegt waar je spirulina kunt kopen, koop dan altijd voedingssupplementen van een goed merk. Net als bij alles wat uit de zee komt, moet je er vooral voor zorgen dat je alleen blauwalgen koopt die vrij zijn van verontreiniging.

Bazı kaynaklar ayrıca hamile kadınların ve çocukların alg tüketmemesi gerektiğini öne sürmektedir. Spirulina takviyelerini kullanıp kullanmamanız gerektiğini doğrulamak için doktorunuza danışın.

Spirulina ile kilo verilebilir mi?

Spirulina ile kilo verilip verilemeyeceği araştırılmıştır. Bu noktada, kilo vermenin vücudunuzun yaktığından daha az kalori tüketmeye dayandığını anlamak çok önemlidir. Aynı zamanda, hızlı karbonhidratlardan, yani şekerlerden mümkün olduğunca kaçınmak da önemlidir.

Etkili bir strateji, beslenme düzeninizde karbonhidrat ve kalori açısından zengin yiyecekleri en aza indirmektir. Ancak, vücudunuzu en iyi şekilde desteklemek için yeterli sağlıklı besin maddelerini almanız gerekir.

Ve işte burada spirulina devreye giriyor. Spirulina, kalori ve karbonhidrat açısından sınırlı olmasına rağmen, besin açısından oldukça zengindir. Bu nedenle, istenmeyen kalori eklemeden diyetinize sağlıklı bir takviye oluşturur.

Araştırmalar, fazla kilolu ve obez kişilerin spirulina ile kilo verebileceğine dair bazı kanıtlar olduğunu göstermektedir. Bir çalışmada, fazla kilolu katılımcılar ortalama 1,5 kilogram verirken, obez olanlar spirulinayı üç ay boyunca diyetlerine ekledikten sonra ortalama 2 kilogram kaybetmiştir.

Is spirulina bağırsaklarınız için iyi midir?

Spirulina klorofil açısından zengindir. Bu bol miktarda klorofil, hem bağırsakları hem de tüm vücudu temizleyici etki yapar ve sağlıklı bir bağırsak florası için mükemmel bir besin ortamı sağlar.

Spirulina'nın temizleyici etkisinin yanı sıra, bağırsaklarınız için başka faydaları da vardır. Öncelikle, sağlıklı bir bağırsak florasının desteklenmesine yardımcı olur. Spirulina prebiyotiktir, yani bağırsakta iyi bakterilerin büyümesini destekler.

Ayrıca spirulina, bağırsaktaki iltihapları azaltmaya yardımcı olabilir. Serbest radikallerin neden olduğu hasarı önlemeye ve iltihapları azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir.

Ayrıca spirulina, iyi bir sindirime katkıda bulunabilir. Spirulinada bulunan lifler, bağırsak hareketlerini iyileştirebilir ve kabızlığın önlenmesine yardımcı olabilir. Tüm bunlar bir araya geldiğinde, spirulina bazı uzmanlar tarafından bağırsaklar için faydalı olarak görülmektedir.

Is spirulina güvenli mi?

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, EFSA, spirulina'nın tüketim için güvenli olduğunu kabul etmiştir. Bu, önerilen dozajlara uyulduğu sürece sağlıklı bireylerin olumsuz etkiler yaşamayacağı anlamına gelir.

Ancak, yeni spirulina kullanmaya başlayan kişilerde daha sık görülen bulantı, yorgunluk, karın ağrısı ve baş ağrısı gibi bazı yan etkiler bildirilmiştir. Bu semptomlar, vücuttan toksinlerin atılmasına bağlanabilir.

Neyse ki bu şikayetler genellikle geçicidir ve birkaç gün içinde kendiliğinden kaybolur. Vücudunuzu dinlemek ve gerekirse dozu ayarlamak önemlidir.

EFSA'ya göre spirulina güvenlidir.

Chlorella & spirulina

Omdat het allebei soortgelijke microalgensoorten zijn, is het makkelijk te begrijpen hoe wetenschappers chlorella & spirulina in de jaren 1940 met elkaar verwarden.

Ondanks hun grote verschillen verwarren mensen nog steeds chlorella en spirulina met elkaar. Dit zijn de vier belangrijkste verschillen die belangrijk zijn om te begrijpen:

• 1. Şekil

  Her şeyden önce spirulina, gerçek bir çekirdeği olmayan spiral şekilli, çok hücreli bir bitkidir. Mavi-yeşil renktedir ve chlorella'dan 100 kat daha büyük olabilir. Karşılaştırmak gerekirse: chlorella, çekirdeğe sahip, küresel şekilli tek hücreli bir mikroorganizmadır ve düz yeşil renktedir.

• 2. Nasıl yetiştirilir

  Ten tweede verschillen de kweekomstandigheden aanzienlijk. Spirulina groeit het beste in omstandigheden met een laag alkalisch gehalte – met name in zoetwatermeren, vijvers en rivieren. Het heeft ook veel zonlicht en gematigde temperaturen nodig.

  Chlorella ise genellikle diğer organizmaların yaşadığı tatlı suda yetişir, bu da hasat edilmesini daha zor hale getirir.

• 3. Hazırlık

  Ten derde zijn de manieren waarop spirulina en chlorella gegeten kunnen worden ook heel verschillend.

  Van nedeniyle sert, sindirilemeyen selüloz duvarı, örneğin, chlorella'nın insan tüketimi için değerli hale gelmesi amacıyla mekanik işleme tabi tutulması gerekir. Aksi takdirde, vücut besin maddelerini parçalayamaz ve metabolize edemez.

  Bu süreç oldukça maliyetli olabilir, bu da chlorella'nın genellikle spirulinadan daha pahalı olmasını açıklar. Öte yandan, spirulina tamamen sindirilebilir bir selüloz duvarına sahiptir ve hemen tüketilebilir ve kolayca sindirilebilir.

• 4. Beslenme

  Her ikisi de süper gıda olarak kabul edilse de, spirulina ve chlorella besin değerleri açısından farklılık gösterir. Spirulina, daha fazla temel amino asit, demir, protein, B vitaminleri ile C, D ve E vitaminleri içerir. Muhtemelen ikisi arasında daha sağlıklısıdır.

  Bunu söyledikten sonra, chlorella hala bol miktarda sağlık faydalarına sahiptir.

Sonuç

Spirulina, proteinler, mineraller ve antioksidanlar gibi besinlerle dolu mavi-yeşil bir mikroalgdir. Bu benzersiz bileşim, insanların bağışıklık sistemini güçlendirebilen ilginç spirulina etkisini oluşturur.

Yüksek antioksidan konsantrasyonu sayesinde spirulina, vücutta zararlı serbest radikallerle savaşabilir ve böylece kronik hastalık riskini azaltır. Ayrıca spirulina, hücre büyümesi ve onarımı için gerekli olan mükemmel bir protein kaynağıdır.

Yüksek protein içeriği, onu vejetaryenler ve veganlar için de uygun kılar. Ayrıca spirulina demir ve B vitaminleri içerir, bu da kansızlık ve yorgunlukla mücadelede yardımcı olabilir.

Mavi-yeşil alg birçok sağlık faydası sağlasa da, spirulina yan etkileri ortaya çıkabilir. Bazı kişiler, kullanımdan sonra otoimmün reaksiyonlar yaşamıştır; bu, muhtemelen inflamatuar madde TNF-alfa'nın aktive edilmesinden kaynaklanmaktadır. Ancak diğer araştırmalar, spirulinanının bu proteini baskılayabileceğini öne sürmektedir.

Autoimmün hastalıklarda spirulina kullanımı doktor kontrolünde olmalıdır. Takviyeleri her zaman güvenilir bir markadan satın alın ve kontaminasyondan kaçının. Hamileler ve çocuklar spirulina kullanmamalıdır; tavsiye için bir doktora danışın.